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吃话梅、山楂、陈皮能“消食”吗?

19664阅读youwu科普
不知道大家有没有这种感觉,冬天的饭尤其好吃。吃火锅、烤肉暖暖呼呼的东西,再加上好吃的红薯、栗子、糖葫芦……一顿饭往往特别容易吃撑。吃撑了没关系,这不,吃点用来“消食”的山楂、话梅、陈皮,不就全解决了吗?可是,吃这些蜜饯真的能帮助消食吗?“以吃治撑”真的靠谱吗?话梅陈皮高盐高糖,就是不消食!
话梅话梅
相信大家都吃过话梅、陈皮这种零食,它们酸酸的,吃完了之后感觉肚子一下子就没有那么“撑”了,这还不是“帮助消化”吗?话梅的原身,就是“青梅”,而陈皮则是“橘子皮”,这两种东西经过了晒干、高盐腌渍,再在外面裹上糖粉等工序,摇身一变,就变成我们经常吃的这些“开胃零食”。它们只是因为口味特别重,而让我们暂时忘却了“撑”这个事实,转移了我们的注意力而已,并不能真正地加快食物的分解,帮我们“消食”呀。山楂特别酸,也不能帮我们“消食”吗?
山楂山楂
大家知道,我们感觉到“撑”其实是因为胃太过于鼓胀在作祟;当我们的胃能够把食物们搅匀、磨碎、分解成小肠能够接受的大小之后,就会逐渐地向下排空,胃也就不会感到特别“撑”了。所以不撑的关键,其实是让食物快点变成“小块”而已。而山楂,在下面垫了这么多“食物”的情况下,并不能恣意发挥“促进胃酸分泌”的作用,对于促进消化的作用,真的也不大。到底吃点啥,才能帮助“消食”?
咖啡咖啡
比起吃点什么,喝点什么更能帮我们“消食”。喝少量的温水,能起到压迫胃壁,增加胃酸分泌的作用;但是在吃了很多容易遇水膨胀的“主食”之后,就别用这种方法了;而咖啡、茶真的能够诱发胃酸分泌,为了防止胃酸分泌过多,可以在进餐途中,没有饱腹感、撑涨感之前开始喝,并且切忌不要喝太多。吃得特别撑,想要稍微减轻一下胃里的负担的时候,可以稍微吃一点“消化药”。但需要注意的是,消化药也得根据进食的食物,来进行选择:如果吃了很多肉食,可以选择胃酶合剂、多酶片、胰酶等含有消化蛋白质、脂肪酶类的药物;而进食主食过量,可选择淀粉酶、多酶片等消化剂。
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